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官方发布

大运会餐饮服务专家代表考察内蒙古餐饮食材供应商

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2020-09
大运会官网 - www.gochengdu.cn

       日前,成都大运会执委会市场和食品管理部发布了成都大运会餐饮服务第一批机会清单。羊羊牧业、伊利集团等国内外知名企业积极报名参与。

       为尽快“回应”报名企业,坚持贯彻落实“谋赛、营城、兴业、惠民”的发展理念,整体提升城市办赛餐饮服务保障水平,切实提供具有国际标准、中国风格、巴蜀特色的大运会餐饮服务,从9月8日起,成都大运会餐饮服务专家代表一行走进内蒙古,对餐饮食材供应商进行考察。

 

坐标1:锡林郭勒盟羊羊牧业股份有限公司

借助成都大运会契机

凭借优质食材开拓西南市场

 

       专家组一行首先来到锡林郭勒盟羊羊牧业股份有限公司进行考察。羊羊牧业是苏尼特右旗培育的重点肉畜产品龙头企业,从起步初期就和当地牧民建立起“一体化”经营模式,牧民负责饲养,企业负责生产、加工、销售,实现了“从饲养源头到餐桌”的绿色产业链。

 

 

       专家组一行针对羊羊牧业养殖基地、疾病预防、兽药使用与记录、屠宰分割、产品加工、自检、供应与价格、物流运输等情况进行了实地考察。羊羊牧业相关负责人也从选羊、管理、配送等方面作了细致的阐述,双方对相关问题及进一步合作交换了意见。

 

 

     “作为内蒙古优良的地方肉羊品种之一,苏尼特羊以肉质嫩、口感好而名扬国内外。”羊羊牧业的相关负责人介绍,苏尼特羊肉是中国国家地理标志保护品种,去年还成为世界军人运动会指定羊肉供应商。“此次大运会运动员餐厅牛羊肉食材供应遴选对于羊羊牧业进一步做强做大产业,提升苏尼特羊品牌影响力起到助推作用,也希望凭借优质食材,打开以成都为中心所辐射的西南巨大消费市场。”

 

坐标2:内蒙古伊利实业集团股份有限公司

期待嫁接赛事“国际化”机遇

通过产品传播城市形象和赛事影响

 

       内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业,曾是2008年北京奥运会和2010年上海世博会唯一乳制品供应企业,还是北京2022年冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴。

 

 

       伊利相关负责人表示,成都这座城市的开放消费观念以及强接受能力,对企业研发和创新来说很重要。企业决不会忽略成都巨大的消费市场,更不能小觑这座城市未来的发展。“我们在成都早有布局,加强深度合作是未来必然的计划和选择。” 伊利相关负责人直言,伊利在大型赛事服务、供给方面经验丰富,也期待能有机会参与成都大运会,通过产品来传播成都的城市形象和大运会的赛事影响力。

 

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